Ensalada Panzanella
Receta cortesía del blog The TomKat Studio en nombre de Stouffer’s
Porciones: 8 a 10

• 1          baguette de trigo entero, cortada en cubos de 1 pulgada
• 4          cucharadas de aceite de oliva extravirgen repartidas
• 2          dientes de ajo picados
• 1          cucharada de mostaza tipo Dijon
• 3          cucharadas de vinagre de vino tinto
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• 1          taza de tomates perita en mitades
• 1          pepino de invernadero cortado en cubitos
• 3          pimientos variados cortados en cubitos
• 1/2       taza de cebolla morada cortada en cubos
• 10        ramitas de hojas de albahaca cortadas en juliana

1. Caliente el horno a 350 °F.
2. En una bandeja para hornear, reparta el pan en una sola capa y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva. Hornee durante 20 minutos o hasta que se doren. Retire y reserve.
3. En un tazón, mezcle el ajo, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta con el aceite de oliva restante para hacer la vinagreta. 
4. En un tazón grande, mezcle los ingredientes juntos y asegúrese de cubrir todos los ingredientes con la vinagreta. Sirva de inmediato.

Espárragos Asados al Ajo con Tomates y Vinagre Balsámico
Receta cortesía del blog The TomKat Studio en nombre de Stouffer’s
Porciones: 6

• 2          libras de espárragos con las puntas recortadas
• 1          pinta de tomates cherry 
• 4          dientes de ajo picados
• Sal a gusto
• Pimienta negra a gusto
• Vinagre balsámico reducido

1. Caliente el horno a 375 °F. 
2. En una bandeja para hornear, mezcle todos los ingredientes, excepto el vinagre balsámico. Ase durante 15 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Ponga los espárragos y los tomates en un plato. Rocíe con la reducción de vinagre balsámico a gusto y sirva.

Consejo: Ponga un poco de la albahaca fresca sobrante sobre la lasaña para hacer una linda y sabrosa decoración que complementa sus guarniciones.

Emparedados de pastel de carne con cerezas

Ingredients

Salsa

Pastel de carne

Para untar

• 1 taza de cerezas disecadas picadas
• 1 taza de caldo College Inn® Chicken Broth
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceto balsámico
• 1 cucharada de tomate triturado Del Monte® Tomato Paste
• 1/2 taza de aceite de oliva extravirgen
• 1 cucharada de salsa caliente
• sal, al gusto
• 1 libra de carne magra molida
• 1/2 taza de pan rallado panko
• 1/4 taza de perejil fresco, picado fino
• 2 cucharadas de cebollas picadas
• 2 cucharadas de conserva de pickles
• 1 diente de ajo, molido
• sal y pimienta, al gusto
• 1/2 taza de caldo de carne College Inn® Beef Broth
• 1 huevo, ligeramente batido
• 4 onzas de queso crema, suavizado
• 4 rodajas de provolone ahumado, picado
• 2 cucharaditas de cebollino picado
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 12 panecillos dulces estilo hawaiano o portugués, cortados en rodajas

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. Para preparar la salsa, mezcle las cerezas, el caldo de pollo, el ajo, el aceto balsámico y el tomate triturado en una sartén mediana. Cocine a fuego medio durante 15 minutos o hasta que la preparación esté espesa y forme burbujas. Retire del fuego y coloque en el procesador de alimentos, procese durante 2 minutos, rocíe aceite de oliva y salsa caliente hasta que esté completamente emulsionada. Si lo desea, sazone con sal. Reserve.
3. Para preparar el pastel de carne, en un recipiente mediano, coloque la carne picada en trozos grandes. Agregue el pan rallado, el perejil, la cebolla, los pickles y el ajo. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Agregue el caldo de carne y los huevos, y mezcle hasta incorporar.
4. Coloque la mezcla del pastel de carne en forma diagonal en una placa para horno (de 9 x 13 pulgadas) en forma de leño grande (15 pulgadas de largo x 2 pulgadas de ancho). Empareje la parte superior y hornee durante 30 minutos. Pincele con 2 cucharadas de salsa para el glaseado. Hornee otros 15 minutos y retire del horno. Deje reposar el pastel de carne durante 10 minutos antes de cortarlo.
5. Para preparar la pasta para untar, en un recipiente pequeño, mezcle el queso crema, el provolone, el cebollino y la salsa Worcestershire hasta formar una pasta untable espesa.
6. Para servir, corte el pastel de carne en 12 porciones, en rodajas de 1 pulgada de espesor. Coloque cada rodaja en un panecillo abierto y cúbrala con 1 cucharadita de salsa y otra de pasta para untar.

Serves

Porciones 4 a 6

Notes, Tips & Suggestions

Enviada por Richard S.

Sopa crema de enchilada de pollo

Ingredients

Sopa

Aderezos

• 4 a 5 muslos de pollo, sin piel ni hueso (1 libra)
• 1/2 taza de aceite de canola, dividida
• 1/2 cucharadita de sal, dividida
• 2 tortillas de maíz suaves, cortadas en tiras de 1/4 pulgada
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubos
• 1 diente de ajo, picado
• 1 1/2 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino, molido
• 1/4 taza de jugo de lima
• 1/4 cucharadita de ralladura de lima
• 1 cuarto de caldo de pollo College Inn® Chicken Broth
• 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubos Del Monte® Diced Tomatoes, sin escurrir
• 1 lata (4 onzas) de ajíes verdes, cortados en cubos y escurridos
• 4 onzas de queso crema reducido en grasas
• tiras de tortilla frita
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 2 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/4 pulgada

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. Coloque el pollo en una fuente de vidrio para hornear de 8 x 8 pulgadas. Pincele con 1 cucharada de aceite y rocíe con 1/4 cucharadita de sal. Cocine en el horno de 15 a 20 minutos o hasta que ya no esté rosado en el interior. Desmenuce el pollo cocido con 2 tenedores y reserve.
3. Caliente el aceite restante en una sartén pequeña. Agregue las tiras de tortilla en 2 partes; fríalas hasta que estén doradas (aproximadamente 2 minutos para cada parte). Séquelas en un plato cubierto con una toalla de papel. Rocíelas con 1/4 cucharadita de sal y resérvelas. Guarde 1 cucharada de aceite para el paso 4.
4. Caliente 1 cucharada del aceite reservada en una cacerola a fuego medio. Añada la cebolla y cocínela hasta que esté transparente (aproximadamente 3 minutos). Agregue el ajo y cocine de 30 a 60 segundos, revuelva constantemente. No dore el ajo. Agregue el pimentón y el comino, revuelva y cocine de 15 a 30 segundos.
5. Incorpore rápidamente el jugo y la cáscara de lima, el caldo, los tomates y los ajíes en cubos. Ponga la mezcla a hervir y baje el calor para que se cocine a fuego lento. Agregue el queso crema. Cocine hasta que se haya derretido el queso crema.
6. Agregue el pollo desmenuzado y cocine durante 5 minutos.
7. Coloque en recipientes individuales para sopa y decore con las rodajas de tortilla, el queso cheddar y la cebolla verde.

Serves

Porciones 4 a 6

Notes, Tips & Suggestions

Enviada por Pamela V.

Sabrosos higos y peras hervidos con mostaza a la miel

Ingredients

• 2 tazas de caldo de pollo College Inn® Chicken Broth
• 1 taza de vino blanco seco
• 1 taza de agua
• 1/2 cucharadita de mostaza tipo Dijon
• 3 cucharadas de miel, divididas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 hojas de laurel
• 4 peras (de una variedad firme, por ejemplo, Bosc), peladas, en mitades y sin carozo
• 6 onzas de higos disecados, sin tallo
• 1/2 taza de avellanas picadas
• 1/2 taza de queso azul o queso de cabra, desmenuzado

Preparation

1. Marque el diámetro de una sartén grande en un papel encerado. Corte y reserve.
2. Mezcle el caldo, el vino blanco, el agua, la mostaza, 2 cucharadas de miel, el jugo de limón y las hojas de laurel en una sartén grande. Ponga a hervir y revuelva ocasionalmente. Baje el fuego y cocine 5 minutos.
3. Agregue las peras, con el lado interno hacia arriba, y los higos. Cubra con el papel encerado de manera que las peras queden completamente sumergidas.
4. Cocine durante 20 minutos hasta que las peras estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
5. En una sartén pequeña antiadherente, tueste las avellanas a fuego medio durante 2 minutos o hasta que comience a sentir el aroma; mezcle constantemente. Quite las avellanas rápidamente de la sartén y colóquelas en un plato separado.
6. Para servir, retire las peras del líquido donde las hirvió y colóquelas en platos individuales para ensalada. Rocíe con la restante cucharada de miel y cubra con las nueces y el queso.

Serves

Porciones 4 a 6

Notes, Tips & Suggestions

Enviada por Pamela V.

Pastel de carne sabroso

Ingredients

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 libras de carne molida sin grasa
• 3 galletas Post Original Shredded Wheat Cereal, molidas
• 1 lata (8 onzas) de tomates al vapor, escurridos
• 1 cebolla mediana, picada
• 1/4 taza de pimiento verde dulce, picado
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 2 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Preparation

1. Precaliente el horno a 375 °F.
2. En un recipiente grande, bata con un batidor de alambre los huevos y la leche hasta incorporar. Agregue los otros ingredientes y mezcle bien.
3. Moldee la mezcla de carne con forma ovalada y coloque en una placa para horno poco profunda.
4. Hornee durante 1 hora o hasta que esté cocida (160 °F).

Serves

Rinde 12 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Variante: Prepare según las indicaciones, utilice leche descremada y sustituya los huevos por la 1/2 taza de mezcla a base de huevo sin colesterol, y reemplace la carne picada por 2 libras de pavo congelado picado y descongelado.

Barras de mantequilla de maní para llevar

Ingredients

• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní reducida en grasas
• 3 tazas de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size Cereal, molido grueso
• 3/4 taza de pasas de uva

Preparation

1. En un recipiente grande para microondas, mezcle el azúcar, la miel y la mantequilla de maní. Cocine a potencia alta durante 1 1/2 a 2 minutos o hasta que tenga burbujas en la parte superior; mezcle bien hasta incorporar.
2. Agregue el cereal y las pasas de uva.
3. Presione firmemente en un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite antiadherente. Deje enfriar. Corte en barras.
4. Guarde en un recipiente hermético.

Serves

Rinde 16 porciones (1 barra por porción)

Notes, Tips & Suggestions

Bocadillo para llevar: una vez frías, envuelva las barras en forma individual con un envoltorio plástico. Colóquelas en un recipiente sobre la mesada de la cocina: es un delicioso bocadillo para llevar.

Pastel de banana

Ingredients

• 1 3/4 taza de harina
• 1 taza de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size Cereal, bien molido
• 1 cucharadita de salsa de pastel de calabaza
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza (1 barra) de margarina
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche descremada
• 1 taza de bananas maduras pisadas (aproximadamente 2 bananas grandes)

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F. En un recipiente mediano, mezcle la harina, el cereal, las especias, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; deje reposar.
2. En un recipiente grande, bata con la batidora eléctrica a velocidad media el azúcar y la margarina hasta que la mezcla quede esponjosa. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la mezcla de harina en forma alternada con la leche; bata bien después de cada agregado. Incorpore las bananas.
3. Vierta sobre un molde para horno enmantecado de 9 x 5 pulgadas. Cocine en el horno por aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en la fuente durante 10 minutos sobre una rejilla de alambre, y luego retire de la fuente. Deje enfriar por completo.

Serves

Rinde 16 porciones (1 rebanada por porción)

Notes, Tips & Suggestions

Complemento especial: Tueste rodajas de pan y cúbralas con una bola de vainilla o chocolate y una pizca de salsa de frutillas para obtener una clase diferente de banana split.

Crocante de manzanas

Ingredients

• 5 tazas de rodajas de manzanas peladas
• 1/2 taza de azúcar morena, dividida
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de tapioca
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1 1/2 taza de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size
• Cereal, bien molido
• 1/4 taza (1/2 barra) de margarina, derretida

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. Mezcle en un recipiente grande las manzanas, 1/4 taza de azúcar, el jugo de limón, la tapioca y la canela. Deje reposar 10 minutos.
3. Para la cobertura, mezcle en un recipiente mediano el cereal molido, la restante 1/4 taza de azúcar y la margarina hasta incorporar.
4. Coloque la mezcla de manzanas en una placa para horno sin enmantecar de 1 1/2 cuarto de galón. Rocíe en forma pareja con la cobertura de cereal.
5. Hornee durante 45 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y las manzanas estén tiernas cuando se introduzca un tenedor.

Serves

Rinde 6 porciones

Masa para pizza de harina de trigo integral

Ingredients

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 taza de aceite de oliva, y un poco más para cubrir el molde
• 3/4 taza de agua
• 1 cucharadita de sal kosher

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. En un recipiente grande, mezcle todos los ingredientes hasta integrar la masa y que no se pegue a los lados del recipiente.
3. Utilice una pequeña cantidad de aceite de oliva para enmantecar un molde para pizza mediano (12 pulgadas). Enrolle o presione la masa sobre el molde. Hornee durante 7 minutos o hasta que esté dorada. Deje enfriar y cubra con lo que desee.

Serves

Rinde 1 masa, de 4 a 6 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: es posible que una persona adulta tenga que ayudar con el horno.

Pizza-omelette para el desayuno

Ingredients

• 1 masa para pizza fresca o precocida
• 8 a 10 huevos
• 1/4 taza de leche
• sal kosher y pimienta recién molida, a gusto
• 2 zucchini de Florida, cortados en rodajas finas
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 1 taza de embutidos (tocino o salchicha), cocidos y picados
• 2 tomates de Florida, cortados en rodajas finas

Preparation

1. Precaliente el horno a 375 °F.
2. Coloque la masa de la pizza en la base de un molde desarmable o corte la masa precocida a la medida.
3. En un recipiente mediano, mezcle la leche y los huevos. Utilice un batidor. Condimente la mezcla de huevos con un poco de sal y pimienta. Reserve.
4. Coloque los zucchini sobre la masa colocada en el molde. Agregue la mitad del queso sobre los zucchini. Añada los embutidos cocidos y picados.
5. Coloque el molde en una placa para galletitas. Vierta la mezcla sobre los embutidos y los zucchini. Cubra la mezcla de huevos con tomates en rodajas y el queso restante. Cocine en el horno sin cubrir durante 15 a 25 minutos hasta que el centro del omelette esté cocido en forma pareja.
6. Retire del horno y deje enfriar un rato. Desarme el molde. Corte en rodajas y sirva tibio.

Serves

Rinde 4 a 6 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: pida a un adulto ayuda con el horno y para desarmar el molde.

Pizza jardinera

Ingredients

• 1 masa para pizza de harina de trigo integral, cocida y lista para la cobertura
• 2/3 taza de salsa de tomate o salsa para pizza
• 2 tomates de Florida, cortados en rodajas finas
• 1/2 taza de pimientos rojos de Florida, cortados en cubos pequeños
• 1 taza de hongos de Florida, cortados
• 1 taza de zucchini de Florida, cortados en cubos pequeños
• 1 1/2 taza de queso mozzarella, en hebras
• 3/4 taza de queso mozzarella, cortado con la mano
• 1/4 taza de hojas de albahaca fresca

Preparation

1. Precaliente el horno a 375 °F.
2. Distribuya la salsa sobre la masa. Cubra con tomates, pimientos, hongos, zucchini y queso. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que tenga burbujas. Deje enfriar un rato. Cubra con albahaca fresca.

Serves

Rinde 4 a 6 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: es posible que sea necesaria la intervención de un adulto para cortar las verduras y usar el horno.

Pizza mexicana

Ingredients

• 1 masa para pizza de harina de trigo integral, cocida
• 1/2 taza de salsa
• 1 taza de granos de maíz de Florida
• 1 taza de palta de Florida, cortada en rodajas
• 1 taza de tomates de Florida, cortados en rodajas
• 2 tazas de queso Jack, en hebras
• 1/4 taza de coriandro fresco, picado (opcional)

Preparation

1. Precaliente el horno a 375 °F.
2. Distribuya la salsa en forma pareja sobre la masa. Cubra con el maíz, la palta, los tomates y el queso. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que tenga burbujas. Deje enfriar un rato. Si lo desea, decore con coriandro fresco.

Serves

Rinde 4 a 6 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: es posible que sea necesaria la intervención de un adulto para cortar las verduras y usar el horno.

Minibocadillos de pizza

Ingredients

• 6 minimasas de pizzas, cortadas de pitas de harina de trigo integral, o masas para pizza precocidas
• 1/2 taza de salsa de tomate o su salsa para pizza favorita
• 1 taza de queso mozzarella
• Aderezos para pizza como pepperoni, aceitunas negras, pimientos verdes, tomates de Florida, cebollas, hongos, etc.

Preparation

1. Precaliente el horno a temperatura alta.
2. Utilice un cortador para galletitas para cortar masa que pueda caber en un molde para panecillos. Coloque un trozo de masa en cada uno.
3. Si desea agregar salsa para pizza, utilice una cuchara para cubrir cada masa. Cubra con un poco de queso y los aderezos para pizza que desee.
4. Coloque el molde para panecillos sobre la rejilla inferior del horno, y cocine durante 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Retire del horno. Deje enfriar las pizzas durante algunos minutos y, luego, retírelas del molde con un tenedor.

Serves

Rinde 2 porciones (3 minipizzas por porción)

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: pida a un adulto ayuda con el horno y para retirar las pizzas del molde para panecillos.

Paletas heladas de yogur de fresa

Ingredients

• 1 libra de fresas de Florida, sin cáliz y picadas
• 1/4 taza de azúcar
• 1 limón exprimido
• 2 tazas de yogur de vainilla, reducido en grasas
• 10 moldes y palitos para preparar paletas heladas

Preparation

1. En una licuadora o procesadora, agregue la mitad de las fresas, el azúcar y el jugo de limón. Licúe los ingredientes hasta disolver el azúcar. Vierta la mezcla en un recipiente o bowl pequeño y agregue el resto de las fresas picadas.
2. Llene cada molde alternando capas de mezcla de frutilla y yogur. Inserte el palito dentro de cada paleta y congele en el freezer durante, al menos, 5 horas. Para servir, haga correr agua tibia sobre la parte exterior de los moldes hasta que las paletas salgan con facilidad.
3. Si no tiene moldes para paletas heladas, utilice pequeños moldes de papel. Cúbralos con envoltura plástica y empuje los palitos por el plástico para mantenerlos derechos mientras se encuentran en el freezer.

Serves

Rinde 10 porciones

Panini de queso mascarpone y fresas

Ingredients

• 8 rodajas de pan fresco (de 1/2 pulgada de espesor)
• 1/2 taza de queso mascarpone
• 1/2 libra de fresas de Florida, sin cáliz y cortadas en rodajas delgadas
• azúcar impalpable para decorar
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Preparation

1. Caliente una cacerola o sandwichera a fuego medio.
2. Coloque una capa delgada de queso mascarpone en la parte superior de cada rodaja de pan.
3. Agregue una capa pareja de fresas a las 4 rodajas de pan. Utilice las otras 4 rodajas de pan para cubrir los sándwiches.
4. Pincele los sándwiches con mantequilla y llévelos al fuego o presione hasta que estén dorados (unos 5 minutos).
5. Pase los panini a una tabla y rocíelos con azúcar impalpable. Sírvalos tibios.

Serves

Rinde 4 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: supervise a los niños pequeños cuando utilizan la cacerola o la sandwichera.

Barras dulces de bayas

Ingredients

Masa

Relleno de fruta

• 1 taza de nueces, picadas y divididas
• 3/4 taza de harina de trigo integral
• 3/4 taza de harina multipropósito
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de extracto de almendras
• aceite en aerosol
• 3 tazas de fresas de Florida, sin cáliz y cortadas en cubos; divididas
• 2 1/2 tazas de arándanos de Florida, divididas
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de fécula de maíz
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparation

1. Para la masa: mezcle en el procesador de alimentos: 3/4 taza de nueces, ambas harinas, el azúcar y la sal. Procese todo hasta que las nueces estén bien picadas. Agregue mantequilla fría y procese hasta integrar.
2. En un pequeño recipiente para batir, mezcle los huevos, el aceite, la vainilla y el extracto de almendras.
3. Agregue en el procesador los huevos a la mezcla de nueces. Continúe batiendo hasta incorporar (de 30 a 45 segundos).
4. Mida 1/2 taza de la mezcla y mézclela en un recipiente con 1/4 taza restante de nueces picadas; reserve para decorar.
5. Precaliente el horno a 400 °F. Rocíe con aceite en aerosol una placa para hornear de 9 x 13 pulgadas.
6. En una olla grande, mezcle 2 tazas de fresas, 2 tazas de arándanos, el jugo de naranja, el azúcar y la fécula de maíz. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese (de 4 a 5 minutos). Incorpore la fruta restante y agregue la vainilla.
7. Pase la mezcla de la masa a una placa para hornear. Distribuya la preparación en forma pareja y presione firmemente el fondo. Agregue el relleno de fruta de manera uniforme. Rocíe el relleno de fruta con la mezcla de cobertura que ha reservado.
8. Hornee las barras durante 15 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 °F y hornee hasta que la masa y la cobertura estén ligeramente doradas (25 a 30 minutos más).
9. Deje enfriar las barras por completo antes de cortar. Sirva con fruta fresca.

Serves

Rinde 20 bayas

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: supervise a los niños pequeños cuando cortan las nueces y utilizan el horno.

Galletas dulces de arándanos

Ingredients

• 2 tazas de mezcla para galletas
• 1 taza de arándanos de Florida
• 1 taza de nueces, picadas
• 2 cucharadas de leche reducida en grasas
• 1/2 taza de miel, dividida

Preparation

1. Precaliente el horno a 350 °F.
2. En un recipiente grande, integre la mezcla para galletas, los arándanos, las nueces y la leche. Agregue suficiente miel para preparar una masa firme para galletas.
3. Coloque la masa de a cucharadas en una placa para horno enmantecada, con una distancia aproximada de 2 pulgadas.
4. Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse (unos 15 minutos).
5. Retire del horno y rocíe cada galleta con la miel restante. Hornee otros 5 minutos y sirva de inmediato.

Serves

Rinde 14 porciones

Notes, Tips & Suggestions

Alerta para los adultos: supervise a los niños pequeños cuando utilicen el horno.